Описание
Таурин — сульфокислота, образующаяся в организме из аминокислоты цистеина. Таурин часто называют серосодержащей аминокислотой, при этом в молекуле отсутствует карбоксильная группа. В небольших количествах присутствует в тканях и жёлчи животных и человека. Используется как пищевая добавка или в качестве лекарственного средства.
Описание:
Формула – C2H7NO3S
Вид – кристаллический порошок
Цвет – белый
Температура плавления – 305,0 °C
Плотность – 1,734 г/см³
Сертификат:
| Наименование показателей | Результаты анализа |
| Внешний вид | Бесцветный белый или почти белый кристаллический порошок |
| Массовая доля основного вещества, % | 99,6 |
| Идентификация | Позитивная |
| Прозрачность и цветность раствора | Прозрачный и бесцветный |
| рН | 4,9 |
| Хлориды, % | Соответствует |
| Сульфаты, % | Соответствует |
| Аммоний, % | Соответствует |
| Тяжелые металлы, ppm | Соответствует |
| Железо, ppm | Соответствует |
| Потери при сушке, % | 0,11 |
| Остаток после прокаливания, % | 0,030 |
| Общее содержание бактерий cfu/g | 10 |
| Грибы, cfu/g | 0 |
| Дрожжи и грибы cfu/g | 0 |
| Coliforms | Отсутствует |
| Salmonella | Отсутствует |
Применение:
- Используется в медицине.
- В пищевой промышленности. В последние годы стал обычным компонентом «энергетических напитков» и продуктов спортивного питания.
- В шампунях.
Безопасность
Таурин не вызывает побочных эффектов у здорового взрослого человека при соблюдении рекомендуемой дозировки (до 3 грамм в сутки). Но людям с болезнями почек, желудочно-кишечного тракта, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки не рекомендуется употребление таурина. В сочетании с алкоголем действие может усиливаться, приводя к перевозбуждению и истощению нервной системы.
Отзывы
Отзывов пока нет.