Описание
Описание
Гидрокарбонат аммония — неорганическое соединение, бесцветные кристаллы хорошо растворимые в воде.
Формула – NH4HCO3
Вид – бесцветное твердое вещество
Температура плавления – под давл. 106 °C
Плотность – 1,58 г/см³
Сертификат:
Показатель NH4HCO3 99.2%-101% – Результат 99.6 %
Показатель Cl 0.003% max – Результат 0.0026 %
Показатель SO4 0.007% max – Результат 0.005 %
Показатель Ash 0.008% max – Результат 0.0078%
Показатель As 0.0002% max – Результат 0.0001%
Показатель Pb 0.0005% max – Результат 0.0004%
Применение:
В пищевой промышленности (кондитерской) профессионалы используют аммония бикарбонат в качестве разрыхлителя (в хлебе, бисквитах), применяют его и при производстве других хлебобулочных изделий в дополнении к пищевой соде и др. Код пищевой добавки Е503. В текстильной промышленности аммоний углекислый часто применяют и при крашении тканей. Еще бикарбонат аммония кислый используют в производстве витаминов, медицине, фармацевтике и др.
Отзывы
Отзывов пока нет.